Vegan & zero waste Haarlem

Afgelopen weekend hebben mijn man en ik een welverdiend weekendje rust gepakt in Haarlem. Relatieve rust dan tenminste, door even weg te breken van het normale. Rustig hebben we niet bepaald gedaan! Vrijdagmiddag gingen we er al naartoe, ’s avonds hebben we Inferno gekeken in de Pathé bioscoop op een steenworp afstand van ons hotel en zaterdag en zondag hebben we heerlijk door de stad gewandeld. De leukste dingen en de redenen waarom ik denk dat Haarlem prima geschikt is voor zero wasters en vegans (ik zit immers nog steeds in de Vegan Challenge) deel ik graag met je!

Allereerst, los van wat je er specifiek voor zero wasters en vegans kan vinden, is Haarlem een geweldig leuke stad. Veel winkeltjes, met afwisselend de wat grotere ketens en meer lokale concept stores. Supertof vond ik de twee winkels + koffiegelegenheid speciaal voor ouders met jonge kinderen. Bij de MiniMarkt en Meneer Paprika kun je genieten van een kopje koffie of thee terwijl je spruit zich vermaakt met het aanwezig speelgoed. Samen met de andere aanwezige kinderen (het was onverminderd druk de keren dat we de winkels passeerden) bouwen ze op een tafel in het midden aan een houten spoorbaan, waar vervolgens de treintjes overheen kunnen. In de winkel zelf vind je vervolgens ook leuk speelgoed en leuke kleding. De kerk is groter dan ik verwacht had voor Haarlem en erg imposant vanaf de Grote Markt bezien. Op het orgel, een van de grootste van Nederland, heeft zowel Händel als de jonge Mozart nog eens gespeeld. Wat je al niet oppikt tijdens een stadswandeling met een enthousiaste gids met veel kennis over de geschiedenis van de stad! Als je in Haarlem bent is het zeker een aanrader.

Het eten was de grote uitdaging van het weekend. Bij het bekijken van de menukaarten van zo’n beetje alle restaurants in de binnenstad is al snel duidelijk dat het moeilijk is origineel te zijn. Alle restaurants hebben wel vegetarische opties, maar het beperkt zich een beetje tot geitenkaassalade, gebakken kaas en nog weer iets anders met kaas. Gelukkig zijn er enkele uitzonderingen, waardoor we 3 avonden voortreffelijk hebben gegeten bij 3 heel verschillende restaurants. Een Italiaans restaurant met een pomodori soep en aubergineschotel (wel even vragen of het zonder kaas kan), een Indiaas restaurant met knapperige paperdams, een curry met aardappel en doperwten en echte chai-thee, en een Indonesisch restaurant met een vegetarische rijstschotel. Nieuwe smaken en o zo lekker. Geluncht hebben we bij de Bagels & Beans met een Dutch Weed Burger bagel die ook mijn vleesliefhebbende echtgenoot wel kon waarderen, en bij een van mijn nieuwe favoriete restaurantjes By Lima, waar we zondagochtend nog maar even zijn teruggekomen voor ontbijt en een lekker vegan taartje.

By Lima liet ook even zien hoe makkelijk zero waste kan zijn op sommige gebieden. Ik ben stikjaloers op hun mooie tray met verschillende soorten losse thee met het hippe schepje erbij ‘for one perfect cup of tea’. Misschien hebben ze de thee ook wel bij mijn favoriete winkel vandaan. In Haarlem zit namelijk een theewinkel met werkelijk alles wat op theegebied maar mogelijk is. Toen ik eerder dit jaar met een vriendin in Haarlem was, spotte ik hem al en heb ik verlekkerd naar de schappen gekeken en aan de verschillende soorten thee geroken. Rooibos is mijn favoriete thee, en bij dit winkeltje zijn er volgens mij wel minstens 20 verschillende soorten, van groene rooibos naar appeltaart rooibos naar rooibos met sinaasappel. Ook voor kruidenthee en losse kruiden kun je er goed terecht. Stiekem baalde ik een beetje dat ik thuis nog zoveel losse thee heb, want dat betekende dat ik geen excuus had om nieuwe te kopen… Nou ja, driemaal scheepsrecht, want als mijn thee op is, ga ik daar gewoon 100% zeker nieuwe thee halen! Ze hebben overigens zowel voorverpakt als een mogelijkheid om andere hoeveelheden of in een eigen bakje af te wegen, dus geen probleem om het zero waste te maken 😉

Nog even een aantal andere fantastische dingen: een snoepwinkeltje met los te scheppen vegan snoepjes, de Amsterdamse Poort die heerlijk griezelig en onheilspellend was met alle roekende duiven tijdens het geocachen, de webcam geocache waarvoor ik midden op de Grote Markt met mijn mobieltje aan het zwaaien was en het hotel dat weliswaar een beetje oud was, maar prima bedden had. Uitgerust ben ik niet echt, maar wel geïnspireerd en heel blij dat ik samen met Wilco lekker even weg was!

4 Comments on “Vegan & zero waste Haarlem

  1. Een goede tip is ook vanVeg in de Zijlstraat (tegenover Bar ’t Uiltje). Ze hebben een heel uitgebreide vegan menukaart en de toetjes zijn hemels! Bovendien krijg je als je je eigen topper ware meeneemt 10 procent korting, past dus ook goed bij zero waste.
    Hun winkeltje is een absolute aanrader.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *